موقع UAE MOON

بزنس
 
HomeSearchRegisterLog in

Share | 
 

 الـبلاليـــط ~ ..

Go down 
AuthorMessage
أمل موعود
مشرفة قسم الشؤون الأسرية
مشرفة قسم الشؤون الأسرية


Number of posts : 70
Registration date : 2008-03-25

PostSubject: Re: الـبلاليـــط ~ ..   Mon Apr 21, 2008 2:25 pm

مشكوره يا الغاليه
Back to top Go down
View user profile
على كيفه
مشرفة أطباق موقع uae-moon
مشرفة أطباق موقع uae-moon


Number of posts : 66
Registration date : 2008-03-25

PostSubject: Re: الـبلاليـــط ~ ..   Sun Apr 20, 2008 3:23 pm

ولا رد عاااد !

الظاهر محد يحب البلاليط فيكن ههههههههههههههه
Back to top Go down
View user profile
على كيفه
مشرفة أطباق موقع uae-moon
مشرفة أطباق موقع uae-moon


Number of posts : 66
Registration date : 2008-03-25

PostSubject: الـبلاليـــط ~ ..   Mon Apr 14, 2008 1:58 pm



اليكم طريقة عمل البلاليط ...

المقادير :
نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .
ملعقتان كبيرتان من السكر .
ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .
ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .
4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .
ماء مغلي .
بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .

الطريقة :

1- يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية
وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .
2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء
ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .
3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .
4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .
5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..


بالعافية
Back to top Go down
View user profile
 
الـبلاليـــط ~ ..
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
موقع UAE MOON  :: أطباق موقع uae-moon :: الحلويات-
Jump to: